搭建中國海產(chǎn)食品資源整合中心平臺的初衷有兩個，一是民眾對安全食品的迫切要求，二是餐飲業(yè)對豐富食材的日益需求。中國現(xiàn)在出現(xiàn)許多食品安全的問題。其根本原因是終端消費者不理性的需求，不道德商家、生產(chǎn)商的沒底線的一味滿足，加上無序的競爭環(huán)境和欠缺有力的監(jiān)管機制，造成市場充斥者偽劣假冒產(chǎn)品，弄虛作假的手段層出不窮，影響中國人的身體健康。
搭建中國海產(chǎn)食品資源整合中心平臺的初衷有兩個，一是民眾對安全食品的迫切要求，二是餐飲業(yè)對豐富食材的日益需求。中國現(xiàn)在出現(xiàn)許多食品安全的問題。其根本原因是終端消費者不理性的需求，不道德商家、生產(chǎn)商的沒底線的一味滿足，加上無序的競爭環(huán)境和欠缺有力的監(jiān)管機制，造成市場充斥者偽劣假冒產(chǎn)品，弄虛作假的手段層出不窮，影響中國人的身體健康。